河南日报记者 孟向东 河南日报社全媒体记者 曾倩 本报通讯员 范亚康

锦绣伏牛八百里，西峡香菇甲天下。

3月29日，记者慕名来到了沿鹳河绵延近百公里的香菇长廊第一站——寨根乡。

“1995年以前入不敷出，自从种了香菇，日子越过越好……”该乡寨根村村民袁纪文说起了香菇给他家带来的变化，“不仅买了车、房，还存了不少钱哩!”

在西峡，像袁纪文这样的家庭有2万多户，他们都是西峡香菇产业发展的见证人、受益者。

离开寨根乡，记者又来到双龙镇香菇标准化生产基地一眼望不到边的钢架香菇大棚。基地负责人杜广义告诉记者，“以前都是分散种植，推行‘基地化种植、科学化管理、工厂化生产’生产模式后，产量、质量、销量都有保障，经济效益比以前翻了一番。”

20多年来，随着西峡香菇逐渐走向国内和国际市场，西峡让种植全流程自觉接轨“国际标准”，让大家吃了“放心丸”。

“全县每年投入2000万元用于香菇标准化技术、服务和管理，建成香菇专业乡镇16个、专业村140个、标准化基地198处，标准化生产率达98%以上。”西峡县食用菌生产办公室主任陈东旭介绍，《西峡香菇标准化生产技术规程》也是我省唯一的香菇地方标准。

行走在鹳河两岸，车窗外不时闪过鳞次栉比的香菇大棚和在家门前分选香菇的村民。米坪镇王庄村村民张克强一边把大小不一的香菇分开放置，一边说：“香菇全身都是宝，可不能浪费嘞!”

“西峡香菇对我们来说是免检产品，质量一百个放心。”位于312国道和209国道交会处的西坪镇豫鄂陕香菇汇市场，是三省交界处最大的香菇交易市场，长期在这里收货的福建客商陈秀辉赞不绝口，“这里的香菇肉厚、香味浓、无公害，在韩国是畅销货。”

西坪镇镇长马彦龙告诉记者，该交易市场光大型冷库就有120个。目前，已吸引浙江、广东、福建等地近1000名客商常年入驻交易。

西峡县委副书记葛建峰说，目前西峡拥有食用菌专业合作社474家，香菇收购企业、门店1000多家，加工企业500多家，出口企业200多家，年综合交易额近200亿元。西峡香菇成了河南“卖全球”的知名农产品。

技术规范、气候适宜、规模集中，让西峡香菇“香飘万里”。依托沿鹳河近百公里的香菇长廊，西峡已形成了“上接基地、中连市场、下游打造骨干龙头出口企业”的完整产业链，实现了一、二、三产业的融合发展。西峡县委副书记、县长马俊介绍，目前，西峡除出口原菇外，还涌现出以香菇为原料的休闲食品、食品配料调味料等6大类200多个加工产品，远销德国、俄罗斯及东南亚等30多个国家和地区。

马俊表示，西峡将进一步提升香菇科研、生产、销售全产业链层次，把控国内国际双循环市场，全方位提升产业档次，为接续推动乡村振兴夯实产业支撑。

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